Diety
Czy prawdą jest, że ziemniaki są wysokokaloryczne?
25 czerwca 2024
Czy prawdą jest, że ziemniaki są wysokokaloryczne? Nie, nie są – 100 g ugotowanych ziemniaków (2 średnie) to porcja zaledwie 80 kcal! W porównaniu np. z makaronem dwujajecznym (370 kcal/100 g […]
Czy muszę wypijać 2 litry płynów dziennie?
24 czerwca 2024
W celu zachowania pełni zdrowia, sprawności psychicznej i doskonałej kondycji fizycznej, oprócz właściwej diety, ważne jest właściwe nawodnianie organizmu. Szacuje się, że osoba dorosła na każdy kilogram masy ciała potrzebuje 30 […]
Jak zwiększyć biodostępność karotenoidów?
20 czerwca 2024
Karotenoidy – nazywane prowitaminą A – wykazują silne działanie przeciwutleniające. Źródła karotenoidów w diecie: marchew, natka pietruszki, dynia, pomidory, papryka, morele, brzoskwinie, brokuły. Biodostępność karotenoidów zwiększa obecność tłuszczu w potrawach – […]
20 czerwca 2024
Dowiedziono, że u osób, które spożywały przynajmniej 34 g ryb dziennie (bądź dwie tłuste ryby na tydzień), średnio o 40–50% mniejsze było ryzyko zawału serca, choroby wieńcowej, chorób układu sercowo-naczyniowego […]
20 czerwca 2024
Zwana jest również dietą optymalną, jej autorem jest lekarz – Jan Kwaśniewski. Założeniem diety jest redukcja masy ciała rzędu 5 kg w ciągu miesiąca. Zasady diety Jest to dieta wysokotłuszczowa, […]
Z czego wynika efekt wzdymający roślin strączkowych?
26 kwietnia 2024
Rośliny strączkowe, do których należą między innymi fasola, groch, bób, soja czy soczewica, stanowią wartościowy składnik naszej diety. Choć są bogatym źródłem wielu substancji odżywczych (białka roślinnego, błonnika, witamin – […]
Taumatyna – białko słodsze od sacharozy
26 kwietnia 2024
Taumatyna jest naturalną białkową słodką substancją, przewyższającą około 2000–2500 razy słodycz sacharozy. Białko to, uznane za najsłodszą naturalną substancję na świecie, stosowane obecnie w przemyśle spożywczym, odkryte zostało w 1855 […]
26 kwietnia 2024
Monodiety to diety jednoskładnikowe – podstawą całodziennego menu jest jeden określony produkt spożywczy, od którego wywodzi się nazwa diety. Wyróżniamy więc m.in. dietę jabłkową, bananową, makaronową, ziemniaczaną czy sokową. Często […]
26 kwietnia 2024
Miód jest naturalnie słodką substancją wytwarzaną przez pszczoły z gatunku Apis mellifera na dwa sposoby – może powstawać z nektaru kwiatów lub też ze spadzi. Spadzią określa się produkt czerwców […]
26 kwietnia 2024
Dietetycy zalecają wypijanie około 2 litrów płynów dziennie, których podstawę powinna stanowić woda. Czym różni się naturalna woda mineralna od źródlanej czy stołowej? Wszystkie z wyżej wymienionych rodzajów wód mogą […]
« Poprzednie 1 2 3 4 5 Następne »
