Piramida zdrowia
12 lipca 2023
Błonnik pokarmowy jest składnikiem naszej diety, który przez lata uważany był za substancję zbędną i obojętną dla zdrowia mimo, że już Hipokrates – ojciec medycyny, twierdził, że pieczywo razowe, będące […]
11 lipca 2023
Przez całe wieki były cenionym produktem odżywczym. Jednak w ubiegłym stuleciu, straszeni cholesterolem i chorobami układu krążenia, straciliśmy pewność, że są bezpieczne dla zdrowia. Tymczasem z najnowszych badań wynika, że […]
11 lipca 2023
Czy pamiętasz, że białko nie tylko buduje, ale także jest konieczne dla prawidłowego rozwoju psychicznego i emocjonalnego dziecka? A czy wiesz, że niedobór tego składnika w diecie może prowadzić do […]
11 lipca 2023
Wywołuje różne dolegliwości, przyczynia się do powstawania wielu chorób, powoduje uzależnienie, jednak ciągle nie możemy do końca uwierzyć, że nam szkodzi. CUKIER – substancja pozbawiona jakichkolwiek wartości odżywczych, niepokojąco wszechobecna […]
11 lipca 2023
„Ani jednego dnia bez zielonych liści” – głosił na przełomie wieków znany propagator naturalnego odżywiania, dr M. Bircher-Benner, jak się okazuje, nie bez przyczyny… Przeczytaj o zaletach chlorofilu, kwasu foliowego […]
Nie ma dymu bez ognia i kuchni bez mąki
7 lipca 2023
Pieczywo, makarony, ciasta nie mogłyby istnieć bez mąki. Zwykle kupujemy jeden typ. Nie zastanawiamy się specjalnie nad tym wyborem. A szkoda. Typów mąk jest bowiem bardzo wiele. Każdy z nich […]
5 lipca 2023
Nadciśnienie tętnicze to choroba układu krążenia, w której stwierdza się stałe lub okresowe podwyższenie ciśnienia krwi. W większości przypadków (ponad 90%) przyczyna wystąpienia choroby nie jest znana – istnieje jednak […]
5 lipca 2023
Jesień jest porą królowania jabłek i gruszek. Panoszą się w naszych kuchniach bez opamiętania. I dobrze! Niosą wspomnienia leniwych, letnich, pełnych słońca dni, dostarczając przy tym solidnych porcji witamin i […]
5 lipca 2023
Co wiemy o pszenicy? Miele się ją na mąkę, a zapisanie jej nazwy łamie reguły ortograficzne, czyli stanowi wyjątek. A nasza wiedza o życie? Miele się je na mąkę, a […]
4 lipca 2023
W niejednej piekarni czeka nas zawrót głowy. Wśród oszałamiającego wyboru chlebów, bułek, rogali warto rozejrzeć się za tzw. „pieczywem zdrowotnym”. Naprawdę warto. Co to za wynalazek i z czym to […]
« Poprzednie 1 2 3 4 5 Następne »
