Piramida zdrowia
Jak sprawić, żeby nam się chciało, kiedy tak bardzo nam się nie chce?
27 listopada 2024
Ruch to zdrowie – i to dosłownie! Liczne badania pokazują, że regularna aktywność fizyczna jest bardzo korzystna dla zdrowia zarówno fizycznego, jak i psychicznego. Dzieci i młodzież, które sporo się […]
30 września 2024
Czy wiesz, że barwy owoców i warzyw nie są jedynie fantazją natury, ale przede wszystkim ważną informacją o cennych składnikach odżywczych? Zadbaj o różnorodne, kolorowe posiłki, a dostarczysz organizmowi cennych […]
28 sierpnia 2024
Cukier uzależnia jak narkotyki – mimo że często słyszymy taki slogan, to jest on daleki od prawdy. W przeciwieństwie do narkotyków, które potrafią przejąć kontrolę nad życiem narkomana, żywność, w […]
22 lipca 2024
Kiedyś — niezbędna jako konserwant, obecnie – dodawana prawie do wszystkich produktów spożywczych. Jej niezauważalna, a stała obecność w diecie sprawia, że niesłone znaczy dla nas niesmaczne. Sól – potrzebna […]
26 czerwca 2024
W Polsce niedoceniane i rzadko spożywane, choć to znakomite źródło łatwo przyswajalnego białka i wielu innych składników odżywczych. Ostatnio też niesłusznie posądzane o szkodliwy wpływ na zdrowie ze względu na […]
26 czerwca 2024
Dociekania, wyniki doświadczeń, wywody teoretyczne – białka zostały świetnie opisane, a ich sława trafiła z konferencji naukowych pod strzechy. Opowiadano o nich tysiące razy na łamach medycznych pism, popularnonaukowych tytułów […]
26 czerwca 2024
Spożywane od prawieków, obecnie zbyt rzadko obecne w diecie. Warto przywrócić je do łask ze względu nie tylko na walory odżywcze! Zdradzamy sekret właściwego przyrządzania tych cennych nasion. Nasiona roślin […]
25 czerwca 2024
Co to są kwasy tłuszczowe nienasycone i nasycone? Na czym polega konfiguracja cis i trans? Co to są tłuszcze uwodornione i CLA? Jakie są skutki przemysłowej obróbki tłuszczów? Które tłuszcze […]
Wszechobecność szkodliwych izotermów trans
25 czerwca 2024
Zawiera je wiele półproduktów i produktów spożywczych – od margaryn przez zupy typu instant, po fast foody, ciastka i chleb! Jednak ciastko ciastku nierówne – obserwuje się dużą rozpiętość zawartości […]
24 czerwca 2024
Do czego woda jest potrzebna naszemu organizmowi? Czy rzeczywiście wszyscy musimy wypijać minimum 1,5 l płynów dziennie? Dlaczego lepiej pić systematycznie i małymi łykami, niż rzadko i „jednym haustem”? Piszemy […]
1 2 3 … 5 Następne »
