półprodukty otrzymywane przez przetarcie i homogenizację pozbawionego części niejadalnych miąższu świeżych lub mrożonych owoców jednego, dwóch lub kilku gatunków z ewentualnym dodatkiem cukru, utrwalone metodami fizycznymi – bez użycia substancji konserwujących! Kremogeny wykorzystywane są głównie do produkcji nektarów oraz przetartych owoców i warzyw dla dzieci.