Opakowania kuszą feerią barw, rysunków, krojów pisma, ale pamiętajmy, że przede wszystkim muszą spełniać funkcje informacyjne. Sprawdź, czy znasz symbole, które pojawiają się na opakowaniach.
Opakowania produktów spożywczych zawierają bardzo wiele elementów i informacji. Począwszy od ilustracji, znaków firmowych, haseł reklamowych, skończywszy na oznaczeniach i symbolach, których znaczenia z reguły nie znamy lub nie rozumiemy, choć ich obecność jest wymagana, by produkt został wprowadzony do sprzedaży.
Zasady znakowania produktów regulują ustawy i rozporządzenia krajowe oraz rozporządzenia i dyrektywy unijne. Przede wszystkim informacje na opakowaniu żywności nie mogą wprowadzać nas w błąd, a najważniejsze z nich powinny być przekazane w języku polskim.
O tym, co bezwarunkowo powinien zawierać opis produktu na opakowaniu czytaj w: Etykiety – kompendium.
Symbole nieobligatoryjne, często widniejące na opakowaniach żywności:
 | Symbole GDA (ang. Guideline Daily Amounts – wskazane dzienne spożycie) oznaczają, że 250 ml produktu zawiera np. 140 kcal, co stanowi 7% wskazanego dziennego spożycia dla osoby dorosłej, 3 g cukru, co stanowi 3% wskazanego dziennego spożycia dla osoby dorosłej, itd. |
 | Jest to symbol oznaczający materiały i wyroby przeznaczone do kontaktu z żywnością, które w momencie wprowadzenia do obrotu nie miały jeszcze kontaktu z żywnością, czyli np. opakowania do przechowywania żywności. |
 | Wstęga Möbiusa – oznacza przydatność opakowania do ponownego przetworzenia lub wskazuje procentowy udział surowca wtórnego w składzie opakowania. |
 | Wzory oznakowania opakowań żywności, które określają rodzaj tworzyw sztucznych wykorzystywanych do produkcji opakowań. HDPE lub PEHD to skrót od pełnej nazwy tworzywa sztucznego. |
 | Znak przydatności opakowania do recyclingu. |
 | Znak weterynaryjny jest informacją, że krajem produkcji towaru jest Polska (PL), kolejne dwu cyfrowe liczby w ciągu oznaczają kody województwa, powiatu, kategorii produktu, a dwie ostatnie cyfry kolejny numer działalności w danym powiecie. Skrót WE oznacza Wspólnotę Europejską. |
 | Symbol „Zielony punkt” oznacza opakowanie, co do którego istnieje gwarancja odbioru i zagospodarowania. |
 | Znak wskazujący na odpowiednie postępowanie z opakowaniem po użyciu – wrzuć opakowanie do kosza, nie zaśmiecaj środowiska. |
 | Przed wyrzuceniem zgnieć opakowanie. |
  | Symbol ten oznacza, że produkt został wyprodukowany zgodnie z obowiązującym prawem odnośnie zasad systemu kontroli i nadzoru dla rolnictwa ekologicznego. |
 | Produkty spełniające międzynarodowe kryteria etycznego handlu. Gwarantuje, że dany produkt został wyprodukowany z poszanowaniem praw i godności pracownika w najuboższych krajach. |
Mgrka inżka Małgorzata Laskowska, mgrka inżka Kamila Krysiak
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
