Diety

Dlaczego warto jeść ryby?

20 czerwca 2024

Dowiedziono, że u osób, które spożywały przynajmniej 34 g ryb dziennie (bądź dwie tłuste ryby na tydzień), średnio o 40–50% mniejsze było ryzyko zawału serca, choroby wieńcowej, chorób układu sercowo-naczyniowego […]

czytaj więcej

Dieta Kwaśniewskiego

20 czerwca 2024

Zwana jest również dietą optymalną, jej autorem jest lekarz – Jan Kwaśniewski. Założeniem diety jest redukcja masy ciała rzędu 5 kg w ciągu miesiąca. Zasady diety Jest to dieta wysokotłuszczowa, […]

czytaj więcej

Z czego wynika efekt wzdymający roślin strączkowych?

26 kwietnia 2024

Rośliny strączkowe, do których należą między innymi fasola, groch, bób, soja czy soczewica, stanowią wartościowy składnik naszej diety. Choć są bogatym źródłem wielu substancji odżywczych (białka roślinnego, błonnika, witamin – […]

czytaj więcej

Monodiety

26 kwietnia 2024

Monodiety to diety jednoskładnikowe – podstawą całodziennego menu jest jeden określony produkt spożywczy, od którego wywodzi się nazwa diety. Wyróżniamy więc m.in. dietę jabłkową, bananową, makaronową, ziemniaczaną czy sokową. Często […]

czytaj więcej

Miód nektarowy a spadziowy

26 kwietnia 2024

Miód jest naturalnie słodką substancją wytwarzaną przez pszczoły z gatunku Apis mellifera na dwa sposoby – może powstawać z nektaru kwiatów lub też ze spadzi. Spadzią określa się produkt czerwców […]

czytaj więcej

Mineralna, źródlana, stołowa

26 kwietnia 2024

Dietetycy zalecają wypijanie około 2 litrów płynów dziennie, których podstawę powinna stanowić woda. Czym różni się naturalna woda mineralna od źródlanej czy stołowej? Wszystkie z wyżej wymienionych rodzajów wód mogą […]

czytaj więcej

Dlaczego ser twarogowy zawiera mniej wapnia niż ser żółty?

26 kwietnia 2024

Sery twarogowe, jak i żółte otrzymuje się przez wydzielenie z mleka białek i tłuszczu. Odmienne procesy technologiczne stosowane przy produkcji serów twarogowych i żółtych powodują istotny wpływ na zmianę wartości […]

czytaj więcej

Co to jest żywność fortyfikowana?

25 kwietnia 2024

Żywność fortyfikowana, czyli wzbogacana, to produkty spożywcze, do których dodano specyficzny składnik odżywczy (lub składniki), który wywiera pozytywny wpływ na zdrowie człowieka. Żywność fortyfikowana – dzięki bioaktywnym składnikom – ma […]

czytaj więcej

Co to jest podstawowa przemiana materii (PPM)?

25 kwietnia 2024

Organizm człowieka ma określone potrzeby energetyczne – energia wydatkowana jest na jego funkcjonowanie w środowisku oraz wszelkie inne czynności, które wykonuje. Te wydatki energetyczne określa się mianem całkowitej przemiany materii, […]

czytaj więcej

Dieta w leczeniu cukrzycy

25 kwietnia 2024

Jakie są zasady leczenia dietetycznego cukrzycy? Czy istnieje uniwersalna dieta „cukrzycowa”? W jaki sposób korzystać z wymienników węglowodanowych i indeksu glikemicznego? Prezentujemy podstawową wiedzę o odżywianiu się w tej przewlekłej […]

czytaj więcej

1 2 3 4


Partnerzy