ZOBACZ
WSZYSTKIE TREŚCI NA PORTALU POWSTAJĄ WE WSPÓŁPRACY Z WIODĄCYMI OŚRODKAMI NAUKOWO-BADAWCZYMI
|
| Więcej… |
Zobacz co kryje się pod każdym
piętrem piramidy
Wtorek
Sałatka z pszenicy i soczewicy
Składniki na 4 porcje:
Pszenicę namocz na noc w zimnej wodzie. Następnego dnia ugotuj ziarna w wywarze przez 30 minut. Soczewicę umyj i około 12 minut przed końcem gotowania pszenicy dodaj ją do garnka. Selera i dymki oczyść i pokrój na małe kawałki. Natkę opłucz, osusz i posiekaj. Rozgrzej łyżkę oleju na patelni i podduś selera i dymkę. Dopraw octem, solą i pieprzem, następnie dolej resztę oleju i wymieszaj. Wsyp natkę. Pszenicę i soczewicę osącz, schłodź i dodaj do warzyw. Sałatkę możesz odstawić na 30 minut, żeby składniki się „przegryzły”.
|
Składnik |
Jednostki |
Ilość |
|
Energia |
Kcal |
284 |
|
Węglowodany |
g |
49,1 |
|
Białko |
g |
13,7 |
|
Tłuszcz |
g |
7,7 |
|
Błonnik pokarmowy |
g |
9,6 |
|
|
Posiłek bogaty w: białko potas, wapń, magnez, żelazo, witaminy A, E, B1, B2, PP, foliany, C, B6 |
|
Posiłek ubogi w: cholesterol tłuszcz |
